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新しょうが

スーパーで新生姜が並んでいます。d0272805_073894.jpg
今年も「新しょうがの佃煮」が我が家の食卓に並びます。
これがご飯が、進むんです!

子供たちには少し辛いかもしれませんが、
我が家の子供たちは「これを食べたら風邪ひかない」と信じて食べています。(笑)

生姜は、免疫力を高めたり体を温めてくれるそうです。
冷え性の私には食べておきたい食材です。

夏よりも風邪の流行る冬に食べたい食べ物だなぁと思うので
この時期に大量に作って冷凍保存!1年ほど持つそうです。

さて、今年もこの新しょうがの佃煮で夏風邪をふきとばそー!
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by zen-2438 | 2012-07-24 00:12 |