然・禅~ZEN

zen2438.exblog.jp
ブログトップ

大きく育て!?

ある日の夕飯。d0272805_1332254.jpg
そうだ!畑にあるナスがそろそろいいかも♪と畑へ行き、
米ナス2本とオクラをとってきました。
米ナスは、これで2度目の収穫。ジャンボ米ナスです!
ほったらかしにしていたのではなく、
この大きさになるのを待っていたのです!
d0272805_1330382.jpg毎回2本ずつ収穫できるんですが、
実は5人分の丸ごとミートグラタンにするには
このくらいのサイズでないと足りないのです(笑)
今シーズン2度目の丸ごとミートグラタン。
とろけるチーズがなかったので、見た目いまいちですが・・・
みんなでおいしくいただきました。


さて、大きくなったらたべられないもの・・・オクラです。
大きくなると固くなって食べられません。
成長も早いため、ちょうどいいくらいで収獲するのが難しく
この日も食べられるものは1本。あと2本はジャンボでした。泣。
我が家の畑の貴重なオクラ。毎日の主人のお弁当の一品として使っています。
[PR]
by zen-2438 | 2012-08-28 13:36 |